जापानी पाक कला में एचएसीसीपी आईएसओ 260 मिलीलीटर 700 जी कार्बनिक ऑयस्टर सॉस

ऑयस्टर सॉस का उत्पादन चीन में 1870 के दशक के मध्य में शुरू हुआ।कस्तूरी को तीन लोहे के बर्तनों में आधे घंटे के लिए उबाला गया और फिर रतन पर या तो धूप से या मध्यम आग पर सुखाने के लिए हटा दिया गया।घाटियों का पानी चौथे बेसिन में "ब्लैकिश सॉस" में घटा दिया गया था।समुद्र का पानी, नमक और/या सोया मिलाया जा सकता है।

आज, समान स्वाद को अधिक तेज़ी से और कम लागत पर बनाने के लिए कई शॉर्टकट बनाए गए हैं।ऑयस्टर सॉस आज आमतौर पर चीनी और नमक के आधार से बनाए जाते हैं और कॉर्न स्टार्च के साथ गाढ़े होते हैं।बेस सॉस को स्वाद देने के लिए ऑयस्टर अर्क या एसेन्स का उपयोग किया जाता है।अन्य सामग्री, जैसे सोया सॉस और एमएसजी, को भी स्वाद को गहरा करने और रंग जोड़ने के लिए जोड़ा जा सकता है।सीप की चटनी की गुणवत्ता स्वाद को बहुत प्रभावित करेगी।

ऑयस्टर सॉस को पारंपरिक तरीके से हाथ से बनाया जाता है।कुछ ऑयस्टर सॉस निर्माताओं ने ऑटोमेशन के साथ सीप सॉस का बड़े पैमाने पर उत्पादन करने की प्रक्रिया में सुधार किया है सीप के अर्क को चीनी, कॉर्न स्टार्ट और इसी तरह के साथ मिश्रित किया जाता है, स्वचालित उत्पादन पर समान सम्मिश्रण से पहले एक स्वचालित इलेक्ट्रॉनिक सिस्टम द्वारा संचालित वजन और मिश्रण प्रक्रियाओं के साथ। रेखा ।मिश्रित सामग्री को कम्प्यूटरीकृत प्रणाली द्वारा उच्च तापमान पर एक सीलबंद स्वचालित उत्पादन प्रणाली में पकाया जाता है।पकी हुई चटनी को सीलबंद पाइपलाइनों के माध्यम से फिलिंग सिस्टम में स्थानांतरित किया जाता है, और कई दौर के निरीक्षण के बाद ही बाजार की अलमारियों तक पहुंचता है

त्वरित विवरण:

1. नाम: ऑयस्टर सॉस

2. शुद्ध सामग्री: 250ml,1.8L, 6kg

3. मुख्य संघटक: गैर GMO सोयाबीन, गेहूं, पानी, नमक, चीनीआर

4. ब्रांड का नाम : युमार्ट या ओईएम

5. शेल्फ जीवन: 24 महीने

6. प्रमाणपत्र: आईएसओ, एचएसीसीपी

7. जगह या मूल: चीन